原料：花椰菜、个妙瘦肉

　　调料：食用油、招即豆瓣酱、刻让自制味精(做法见此)

　　做法：

　　1、花椰把瘦肉切成薄片；

　　2、菜入放入适量生粉和一点料酒搅拌均匀后腌制15分钟；

　　3、味又花椰菜清洗干净后把花一一掰下来；

　　4、爽脆水烧开后加入几滴油；

　　5、个妙放入花椰菜焯水，招即时间大概在1分钟；

　　6、刻让马上用凉水过凉后滤干水分；

　　7、花椰热锅冷油加入适量豆瓣酱小火煸出香味；

　　8、菜入放入肉片煸炒；

　　9、味又加入自制味精；

　　10、爽脆加入焯过水的个妙花椰菜翻炒片刻即可出锅。

　　如何做出入味又爽脆的花椰菜：

　　1、炒花椰菜最好要焯水，这样可以去除菜的生味，而且炒的时候也容易入味，熟的快；

　　2、焯水后记得要把花椰菜用水冲凉，这也是让其爽脆的关键步骤；

　　3、加入豆瓣酱是让花椰菜增味的好办法啊，加上肉片的香味，花椰菜味道马上就提升了。

• ·老古话说的“坟边长竹要迁坟，坟前两物变富人”是什么意思？
• ·明朝 末年宦官集团与东林党党派之争到了怎样的地步？
• ·聚丙丝牙刷流入宾馆酒店
• ·户口本上写着“初中”溥仪，真实文化水平如何？
• ·两饭店非法使用食品添加剂 被关门取缔
• ·南唐与后周都是短命政权，他们之间存在哪些差异和共同点？
• ·铁血棋局：胡惟庸案背后的皇权集权与丞相制度的终结
• ·广州厨师仙台失踪侄女微博求助寻亲
• ·“千金”一词本来指的是男子，是如何变成专门指代女子的词汇的？
• ·江南萍踪：董小宛的真实人生与“入宫”传说的真相
• ·满清十二帝，为什么没有溥仪的画像呢？
• ·南唐与后周都是短命政权，他们之间存在哪些差异和共同点？
• ·乌台诗案：文豪蒙冤的真相，藏在北宋朝堂的派系暗战里
• ·商家缺斤短两 卖鲍鱼龙虾的电子秤暗藏猫腻
• ·功成身退藏玄机：刘伯温的避祸智慧与深谋远虑
• ·洪都烽火：八十五天铸就的军事传奇